導讀:天天不知道吃什麼?學會5款家常菜!讓你每天不重樣,全家都愛吃!
在忙碌的生活中,我們常常為每天的三餐而犯愁,不知道吃什麼好。其實,家常菜是最簡單、最實惠、最營養的選擇。
作為一個家庭主婦,每天最操心的就是給家里人做什麼,因為很多菜都吃膩了,所以我們也必須要多做一些不一樣的花樣才行;今天,就為大家推薦5款家常美食,讓你每天不重樣,營養高賣相足,輕松享受美食的樂趣,而且全家人都愛吃。
一、醬香肉絲炒豆芽
材料:豬里脊肉、綠豆芽、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、淀粉、豆瓣醬
做法:
豬里脊肉切成細絲,加入料酒、生抽、淀粉抓勻腌制10分鐘。綠豆芽洗凈瀝干水分,蔥姜蒜切末備用。鍋中倒入適量油,燒熱后下入蔥姜蒜爆香。加入豆瓣醬炒出紅油,再下入腌好的肉絲翻炒至變色。倒入綠豆芽,大火快速翻炒,加入少量老抽調色。最后加入鹽和糖調味,翻炒均勻即可出鍋。小貼士 :綠豆芽口感脆嫩,不宜炒得過久,以保持其清爽口感。
二、麻婆豆腐
材料:嫩豆腐、牛肉末、豆瓣醬、花椒粉、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、淀粉、花椒油
做法:
嫩豆腐切成小塊,蔥姜蒜切末備用。文章未完,點擊下一頁繼續
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