說到吃自助餐，相信很多人都有過這樣的經歷：一進到餐廳里，就看到各種各樣的美食，琳瑯滿目，讓人眼花繚亂。很多人看到什麼都想拿，哪個看起來好吃就拿哪個，完全沒有經過大腦思考。結果到最后，發現自己雖然吃了很多，但并沒有吃到什麼真正有營養、有價值的食物。如果每個人都這樣吃的話，餐廳里的精髓食物就都被浪費了。

其實，去吃自助餐也是需要一些小心機的。下面這4樣隱形貴菜，就是我們應該多拿的食材。

這些食材通常都被放在不起眼的位置，很多人都不屑去拿，但實際上它們都是非常有營養、非常有價值的食物。

第一樣是生海鮮。生海鮮包括各種生魚片、生蠔、生貝等等。這些食材不僅口感鮮美，而且富含豐富的蛋白質和礦物質，對于我們的身體健康非常有益。在選擇生海鮮時，需要注意的是要選擇新鮮、顏色鮮艷、沒有異味的食材。如果不太確定如何選擇生海鮮，可以向服務員咨詢或者選擇一些比較知名的品牌。

第二樣是壽司。壽司是一種非常健康、非常有營養的食物。它主要是由生魚片、飯團和紫菜等食材組成，富含蛋白質、碳水化合物和維生素等營養物質。而且，壽司的制作通常都需要一定的技巧和時間，因此它的價格相對較高。

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