廚房里該扔掉的4種東西,還有人把它們當寶呢?
1、仿瓷塑料餐具;像塑料又像陶瓷,拿著沉甸甸的,又耐摔,質感不錯,很多人就給孩子用它,但其實,它是由密胺樹脂材料制成,并通過三聚氰胺和甲醛發生縮聚反應,在高溫條件下粘合并熱固化形成的樹脂;質量合格的,不會產生甲醛物質,但如果買到不合格產品,就可能甲醛超標,建議大家,購買一定去正規超市,千萬別圖便宜那種二元店買;
2、空氣炸鍋用紙;用完即扔,省去了洗鍋的麻煩,但市場上三無產品較多,一旦買到,高溫使用時就可能釋放氫化三聯苯、甲苯、二甲苯等有害物質,而且,使用不當還可能造成火災;建議,買空氣炸鍋用紙時,一定去正規地點,且要看包裝背面是否有執行標準GB4806.8—2016/2022,以及QS食品安全認證,兩者缺一不可;
3、合金筷子;抗菌性好、不發霉、耐摔是它最大的優勢,但聽起來是合金,但其實可能并不是金屬的,而是玻璃纖維制品,玻璃纖維危害非常大,一旦粘到手上就會有刺痛感,食入還可能致癌,別把它當寶了,還是用木筷子更放心;
4、尼龍鏟子;用的人也不少,但使用過程中可能會釋放出一種已知的致癌物質:氨基二苯甲烷(DDM),對人體傷害非常大,之前就有過面粉被少量DDM污染的事件,導致84人因食用污染面粉制作的面包而患上黃疸病,所以,這類材質的食品工具也要盡量少用。