寒風逐漸逼近，天氣也越來越冷，這時候我們的餐桌上就會出現一些獨特的美食，粉條就是其中之一。

特別是東北地區有名的豬肉燉粉條，這道菜不僅是東北人的最愛，還俘獲了很多地區人們的喜歡。

粉條除了這個做法，還有很多制作成美食的方法，我們可以根據自己的喜好創造出各種各樣的美食，所以粉條深受人們的歡迎。

但是市面上的粉條種類繁多，其中還有很多的「假粉條」混在其中，讓我們難以分辨。

所以小編今天就帶你了解什麼才是真正的紅薯粉，以及該如何挑選，想要知道就趕緊往下看看吧！

一、什麼是紅薯粉

紅薯粉條其實就是以紅薯為原料，經過一系列的研磨和沉淀等步驟后，制作而成的一種傳統食材。

但是你們知道嗎？就連紅薯粉條可能也有「假貨」，有一些紅薯粉條里可能并不是只有紅薯，而是還含有各種添加劑。

很多小作坊為了節約成本，使用的不是紅薯淀粉，而是便宜劣質的木薯粉。

并且有的黑心商家為了增加粉條的色澤度和韌性，會在制作過程中添加一些不合格的添加劑，這些添加劑會對我們的身體健康產生危害。

文章未完，點擊下一頁繼續