文章
植物
娛樂明星
健康養生
酷車
綜合推薦
生活小妙招
装修
健身達人
奇聞趣事
美妝時尚
生肖解析
生活常識
金庸故事
熱點新聞
古裝資訊
老照片
佛緣佛語
美食菜譜
情感百態
日本
旅行風光
動漫影音
創業職場
育兒分享
科技遊戲
历史故事
心靈語錄
體育競技
萌寵樂園
影視新聞
星座课堂
韓劇
全部
    
過年喜歡吃豬肉,認準5個部位買,營養高口感好,做法多,肉販也夸你
2024/01/07

ADVERTISEMENT

豬肉我們都非常的喜歡吃,內行人專門挑這五個部位,它的口感非常的好,很多人都還不知道,那麼今天就教大家挑選這五個部位,學會之后豬肉老闆都夸你是內行人,趕緊跟著一起來了解一下吧。

豬身上的部位非常的多,少說也有十幾種,我們最常見的也有七八種,但是這五個部位才是最好吃的。

ADVERTISEMENT

第一個部位就是梅花肉,也就是豬的上肩肉,它的橫面切瘦肉比較的多,中間交錯著少量的肥肉,橫切出來特別的像梅花,所以說就叫它梅花肉。這里的肉質肥瘦相間,軟嫩又可口,吃起來的口感特別的鮮嫩,不管你是做水煮肉片還是烤著吃,或者是燙火鍋,都是非常的。

第二個部位就是五花肉,五花肉也分上五花和下五花。它們的區別口感相差非常的大,上五花就是排骨剔下來之后的五花肉,這里的五花肉它的肥肉非常的多,瘦肉特別的少,吃起來特別的油膩,而且五花層次也非常的少。

ADVERTISEMENT

而下五花就是豬腹部的地方,這里的下五花肥瘦相間,層次也非常的多,關鍵是吃起來口感也是非常的鮮嫩。下五花不管你是做紅燒肉還是我們非常喜歡吃的梅菜扣肉,都是非常的不錯。而上五花則不同,它只合適做一些餃子餡或者是包子餡,所以我們在選擇五花肉的時候,盡量是選擇下五花肉要更加的好。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

她家僅10坪的小公寓,完美裝修收納不輸大戶型,一個人住挺好!
2024/02/27
發現一女主把55坪新家,裝修成堪稱教科書,太好看了
2024/02/27

ADVERTISEMENT

12坪米日式原木loft,溫馨親切,家居氛圍極佳,享受舒適生活
2024/02/27
農村10大仙草之一的黑靈芝,人稱平肝將軍,市場價格1200元一公斤,你認識嗎?
2024/02/27
農村采摘用來做美食的鼠曲草,藥食同源,有人管它叫止咳草
2024/02/27
山坡上的萬能解毒草,曾被稱為神奇的創口貼,以后遇見別不認識
2024/02/27
農村菜園常見的野艾蒿,農民朋友們非常討厭,卻不知它有4大妙用
2024/02/27
2月打理「長壽花」,花苞多一倍,枝芽不停躥!
2024/02/27
農村一種不起眼的植物,名字非常的霸氣叫它活血丹,煮水作用厲害
2024/02/27
50歲太太,因太會布置而走紅,全屋那叫一個高級,舒適又耐看,曬一曬
2024/02/27