農歷的三月了，農村的氣溫也就相對穩定了，天氣就暖和了，不再忽冷忽熱了。

在農村，天氣一旦暖和，山上有蛇也就從洞里鉆出來，結束冬眠了，蛇我們都是非常害怕的，即使有些蛇它沒有毒，在野外突然看到也是會嚇到的。

在農村有一種植物，蛇看到都怕，這種植物在農村很常見，農村人都很討厭它，因為它全身都是刺，如果不小心被它一勾，很容易被鉤傷，但是卻不知道這種草它還有很好的用途，我們現在就一起去了解一下。

在鄉村的路旁或者水溝邊上就經常可以看到它，看這個葉子三角狀的，這個就是我說的這種草了，農村的朋友看到這種草，有沒有一種熟悉感呢？

它的葉子長得就是這樣子三角狀，也有點像我們以前做農田用的那種犁田的工具，它的學名叫 杠板歸，那別稱也叫 刺犁頭、三角鹽酸，蛇倒退，蛇不過等，它的整株草上都布滿了這個細細小小的倒刺。

它的莖攀援分支比較多，而且長可以達到一到兩米高，所以經常看到它都是一整片的感覺，它這些刺都是倒生的，所以它也叫 倒金鉤，這個葉子上都有刺，據說蛇看到這種草都要嚇得逃跑，因為它沒辦法從中過去，所以才有蛇倒退，蛇不過這種稱呼。

雖然杠板歸身上的刺讓人畏懼害怕，但是它的用途也是非常的多，它可以全草入藥，一般在秋季的時候采收，清洗干凈，曬干，或者鮮用，因為到冬天的時候，它就枯萎了，那我們就找不到它了。

杠歸在夏秋植株生長茂盛時采集，曬干。

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