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農村采摘用來做美食的鼠曲草,藥食同源,有人管它叫止咳草
2024/02/27

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導讀:農村采摘用來做美食的一種野草,藥食同源蛇藥植物,有人管它叫止咳草

農村山中的野草,每一種都有價值,只是價值的高低不同而已,很多的人不知道它們的價值,沒有把它們的價值發揮出來。因此,我們有必要去了解這些野生植物的價值,只有了解了之后,才能在有需要的時候,能很快速地去找到它們,為我們人類做出貢獻。

朋友們大家好,有一種植物,它能夠當做野菜來食用,將植物染成青色,增進口感與食欲,營養價值極高,一起來看一看春季大家是否認識這種植物。

山路旁,田間常常發現有一種這樣的植物,很多人把它當做草,不知道這種植物它能夠食用,同時它也是藥材。

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首先看一看它是一種怎樣的植物,植物中草藥名叫 鼠曲草,它為菊科一年生草本植物,農村管它叫 清明菜,主要是采摘它的嫩莖葉來食用。

植株形態特征,莖直立或基部斜伸,高可達10到40厘米左右。葉子無柄,匙狀披針形,倒卵狀匙形。莖與葉上面都有層厚色的白棉毛。

很多人不認識鼠曲草,卻吃過它制作成的美食。鼠曲草用糯米粉染其青色制成的青團,食用起來口感與食欲感都有著非常不錯的改善。

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食用這種鼠曲草有股獨特的香氣味,很多人都喜歡它。食用的好處大家都可以了解一下。

鼠曲草老人管它叫止咳草。每年的清明前后,把這個鼠曲草采回去,曬干之后可以磨成粉或是做成美食。常常熬夜或抽煙的人,這種植物能夠給大家帶走煩惱。

鼠曲草野生資源全國各地均有分布,這種野草的一些用途與價值,很少有人采摘拿去售賣,有錢不一定能夠買得到。

春天,鄉親們挖野菜與采藥人把鼠曲草當作寶,鼠曲草它是藥食同源的植物,大家有沒有吃過鼠曲草制作成的美食,或者是知道這種鼠曲草的一些用途與價值,評論區都可互相交流。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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