在農村有很多的植物，這些植物雖然在農村是習以為常，不懂的人覺得它們都是沒有價值的，其實它們都有一定的價值，只是我們很多的人不懂得它的價值而已。俗話說「山間無閑草，識得都是寶」。

所以我們有必要去認識它們，了解它們的相關價值，這樣在我們有需要的時候，才能為我們所用，能為我們解決不少的煩惱。關注我，每天為您分享農村植物知識。

朋友們，大家好，今天我要給大家介紹的是鼠曲草，它不僅可以當作野菜食用，而且還是一種常見的藥材植物。鼠曲草在農村的山上，路邊，荒地，菜園，林下都有生長的，現在正是它的生長期，下面我給大家科普一下鼠曲草，到底有什麼價值和作用。

我們來看一下眼前這些微微泛白的植物，就是要給大家介紹的鼠曲草，相信很多朋友都見過它，但是你知道它的名字嗎？你吃過它嗎。

鼠曲草別名佛耳草、貓耳朵草、清明菜。鼠曲草始載于《名醫別錄》，因其葉形如鼠耳，花黃如曲色，故名鼠曲草。

李時珍在《本草綱目》當中對它也有記載，書中是這樣說的，」原野間甚多，二月生苗，莖葉柔軟「。這個是對鼠曲草的描述。

它是一年生或兩年生草本，莖直立，密披白色絨毛，通常自基部分枝，葉互生，下部葉匙行至線形，先端圓鈍或具尖頭，基部狹窄，抱莖全緣，無柄，質柔軟，兩面均有白色綿毛。

它經常生長在田邊、路旁、山坡、荒地，在我國華中、華南、西南各地均有分布。

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