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豬肉清洗有人用熱水,有人用冷水,全錯了!教你一招,干凈又衛生!
2023/11/13

豬肉的營養非常的豐富,是我們每天餐桌上必備的食材之一,那我們清洗豬肉的時候是用冷水洗還是熱水洗呢?今天我就來分享一個清洗豬肉干凈又衛生的好方法,趕緊跟著一起來看看吧。

像我們在家里面淘洗過大米的這些清水,我們就不要倒掉了,這個淘米水不僅能美容養顏,它還有其他的作用。

接著我們在淘米水里面倒入一些開水,把這個水溫調成溫水就可以了,變成這種溫淘米水,我們伸手去燙一下,像這個水溫不燙手就可以啦。

我們用溫水來清洗豬肉,可以很快的將豬肉里面的臟東西清理出來,而且還不會喪失豬肉里面的營養成分。再把里面加入一勺食鹽,用手攪拌均勻,食鹽可以很好的殺菌消毒。

將剛剛買回來的豬肉放進去,先放在這里靜置五分鐘。這時候我們需要注意不能使用熱水清洗,熱水不僅能使豬肉里面的臟東西快速凝結,還會破壞豬肉里面的營養成分。

而用冷水洗呢,不會破壞豬肉里面的營養成分,但是臟東西清理不出來,只會越洗越臟。

我們再把豬肉翻一面浸泡一下,看這一面已經非常的干凈了。好了,時間到了,在浸泡的這一段時間中,我們的淘米水就會發揮出最大的作用。

淘米水是一種堿性的溶液,而且里面的淀粉也非常的多,會把藏在豬肉里面的臟東西吸附出來,現在可以看到里面的水已經非常的渾濁了,現在再來把豬肉搓洗一下,這樣輕輕的一搓,這個豬肉就已經非常的干凈了。

看,用淘米水清洗的豬肉,手也不會油膩膩的,這樣能使豬肉里面的臟東西快速的清理出來,豬肉清洗到這個樣子就差不多啦,我們再把這些渾濁的水倒掉。

然后再倒入清水,把豬肉再清洗幾遍,看這個豬肉里面的血水全部都已經清洗干凈了,接著我們再用它來做成美食,我們吃著就特別的放心了。

非常實用的小妙招,你們學會了嗎?如果您覺得有用,別忘了轉發分享給身邊的朋友,你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

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