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今天才知道,剝大蒜這麼簡單,只需一個瓶蓋,1分鐘剝一大把
2024/04/17

大蒜是我們日常生活中必備的調味食材。在烹飪過程中,無論是炒菜還是拌涼菜,都少不了大蒜。大蒜既美味又有營養,但每次剝皮時,很多人都會選擇用手去剝,而且沒有剝掉的辣味會滲入指甲,非常痛苦。

今天就來給大家介紹幾種快速剝蒜的方法,只需要一個瓶蓋,輕松快速剝一大碗大蒜,只需1分鐘。

第一種方法是用拇指和食指,捏住大蒜的頭部和尾部,然后用力向中間壓,這樣大蒜的皮就會與大蒜分離。接下來,用同樣的方法剝蒜非常簡單,即使有些大蒜皮緊貼在蒜瓣上,也不需要用指甲去摳,它們會自然脫落。

第二種方法是將大蒜放在案板上,用力拍打幾次。這樣大蒜的皮就會迅速脫落。這種方法非常快速,當家里需要大量大蒜時,這是最簡單、最快捷的方法之一。

第三種方法是找一個瓶蓋,可以是啤酒瓶蓋或其他類型的瓶蓋。然后一只手捏住大蒜,另一只手捏住瓶蓋,用瓶蓋的邊緣代替指甲,輕松剝蒜。這樣就不用擔心辣味進入指甲了。無論剝多少大蒜,我們也不會感到手疼,這種方法同樣非常快捷。

第四種方法是將大蒜切成兩半,然后浸泡在水中幾分鐘后再剝皮。在浸泡期間,大蒜皮會變得很軟,而且辛辣味會減少很多。就像在家里切洋蔥時,如果覺得洋蔥辣眼睛,可以先泡一下或者在水中切割,這樣辛辣味就會減弱,剝皮也更加方便。通過這種方法,整個大蒜的皮都可以輕松地剝掉。

以上就是今天與大家分享的幾種快速剝蒜的方法。學會這些方法后,你也可以嘗試一下,省時又省力。大蒜剝皮不再是問題了!

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