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不管菜刀多鈍多舊,只需涂點小調料,2分鐘菜刀鋒利無比
2024/04/30

在切菜的時候,我們不僅會用刀剁帶有堅硬骨頭的食材,也會去切一些顏色比較濃重的菜品。所以,無論是多麼的鋒利的刀具,用的時間久了,都會變得比較鈍,且會顯得非常的陳舊。不管菜刀多鈍多舊,只需涂點小調料,2分鐘菜刀鋒利無比

讓刀具重新變鋒利的方法

刀具變舊變鈍之后,切菜時會變得非常的費力,這里,小編就告訴大家一個在沒有磨刀石的情況下讓刀重新變得鋒利無比的方法,只需要用到你廚房中

食鹽+瓷碗

瓷碗的碗底可用來打磨刀,但摩擦力上可能小一點,磨刀效果不是很好。而如果加上食鹽,就可以增加摩擦力,使磨刀效果加倍。

讓刀具變新如初的方法

其實,刀具只要鋒利、切菜不費勁就行了。但是,如果上面銹跡斑斑、污點很多,看起來也是比較影響食欲的。所以,干凈其實也很重要。那麼,如何讓一個用了很久的刀重新變明亮呢?方法很簡單,建議在磨刀的時候加一些小蘇打或者是牙膏。它們兩個都是具有十分強的去污能力的,可以有效去除菜刀上的銹跡和常年累月積累的油污。

刀具的保養方法

雖然有很簡單的方法可以讓刀重新變鋒利和明亮,但是,實際操作起來也是比較麻煩的。而且,刀具經常打磨刀刃會變得很薄,容易卷刃。所以,大家平時不妨多注意一下刀具的保養。保養方法就是定期給刀具清潔、涂抹防銹的油等。                                                                                                      

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