大家好，今天給大家介紹一下果園或是田園路埂常見的一種植物，這種植物有很多農民都說不認識它，也不知道它有什麼用途，今天就給大家一起介紹一下，了解它。

在田間溝邊，這種野生的植物非常的多，它學名叫 酸模，它是蓼科屬多年生的草本植物，因為它的葉片形似菠菜，農民又稱呼它為 野菠菜，然后有地方又管它叫 土大黃，因為它地下根莖挖出來是那種黃黃的，它的花期是在每年的五到七月份，果期在每年的六到八月份，種子自然會掉落進行繁殖。

這種植物在果園、田間，路埂是比較常見的，它也是一種危害性的植物，那大家是否知道它有什麼用途與價值呢？我們來看一看吧。

野菠菜第一個作用：可以食用

野菠菜它的適應性非常的強，喜陽光，耐陰耐寒，它含有豐富的維生素，維生素C、草酸，可以當做料理、調味來使用，它的嫩莖葉可以當作蔬菜來食用，味道酸酸的。

野菠菜第二個作用：可以當飼料

有些農民了解這種野菠菜，還會種植一些，可以供家里面的家庭食用，家里面的家庭食用這種野菠菜能夠提高免疫力，對家禽是很有意義的。

野菠菜的第三個作用：藥用價值

野菠菜除了可食用，當做優良飼料，它地下根莖挖出來也是一味中藥材，又叫土大黃，在藥鋪網上我們都能夠買到這種中藥材。

挖一棵這種野菠菜的地下根莖給大家看一下，大家看這就是野菠菜的地下根莖，有老人告訴我，野菠菜的地下根莖還可以用于煮水。

野菠菜全草供藥用，有涼血、解毒之效；嫩莖、葉可作蔬菜及飼料。

【藥性】味酸、微苦，性寒。

【功能主治】涼血止血；泄熱通便；利尿；殺蟲。主吐血；便血；月經過多；熱痢；目赤；便秘；小便不通；淋濁；惡瘡；疥癬；濕疹。 

【用法用量】內服：煎湯，9-15克；或搗計。

僅供參考，用藥請遵醫囑。本文只是科普，不能做為用藥依據。

農村的朋友，你們是否認識與了解這種野菠菜，它以上這幾點用途大家是否知道呢？你是否還知道它的其它的作用，歡迎大家交流。