很多朋友在早餐時,就喜歡吃上兩個饅頭,配上一碗稀飯。然而,有時候饅頭買多了,或者是自己在家發的饅頭,一次吃不完,就需要把它保存起來了。可能很多朋友保存饅頭,就是直接把它放在冰箱里。但這樣保存的饅頭容易變干變硬,嚴重影響口感。今天就來給大家分享保存饅頭的小妙招,讓你的饅頭就算放上很長時間,口感依舊和現做的一樣,下面就跟著我一起來了解一下吧!
方法一:常溫保存法。
很多朋友在購買饅頭時,一次就會多買上幾個,連續吃上好幾天,這個時候,只需要將饅頭保存上三、四天的樣子。那麼我們就不需要把它放進冰箱,直接放在常溫處保存就可以了。方法非常的簡單,我們先準備一個碗,在碗里加入一勺食鹽,然后再倒入小半碗的涼白開,用筷子攪拌一下,讓食鹽溶解在水中,這樣我們就得到了一碗淡鹽水。接著,我們還需要準備一塊紗布,就是平時用來蒸包子、饅頭的蒸布即可。我們將它直接放入淡鹽水中充分浸濕,然后再稍微擰干水分。
接下來,我們再準備一個鏤空的籃子,把需要保存的饅頭都放進鏤空的籃子里。最后,我們只需要把剛剛打濕的紗布覆蓋在饅頭的表面,注意要將饅頭完全覆蓋掉。這塊紗布浸泡過了淡鹽水,食鹽有殺菌消毒的作用,這樣就能將紗布表面的細菌消滅掉,而且把它覆蓋在饅頭上,也能避免細菌侵入饅頭,使饅頭不容易滋生細菌和變質。最后,我們只需要把它放在陰涼通風的地方,就可以保存上三、四天了。
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