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板栗開口有妙招,不要用刀切了,加1個瓶蓋,1秒一個,太棒了
2023/12/27

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現在正是吃新鮮板栗的季節,給板栗開口,很多人的做法就是用刀來切,像切菜一樣。                                                                                              

其實用刀切是不對的,板栗外面的這層殼又硬又滑,一不小心刀一劃就會容易切到手,非常危險。下面分享幾個給板栗開口的小竅門,既簡單又安全,趕緊跟著一起來看看吧。

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第一個竅門,用切菜刀給板栗開口的時候,不要像切菜一樣切。正確的方法我們要用砍的方式,板栗的平面朝下放好,切菜刀對準中間的位置,輕輕砍一下,很輕松就能開好口了。

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第二個竅門,我們可以準備兩把菜刀,一把刀放在板栗要開口的位置,另一把菜刀順著輕輕的砍下去,開十字口也很方便。用這個方法不容易砍歪,又快又準,一會兒就能弄好一大盤。

第三個竅門,準備一個飲料瓶的瓶蓋,正好可以放入一個板栗,這樣板栗在開口的時候不容易跑偏。

然后把刀放上去,下面用手敲一下,或者是找個小工具敲開口,很輕松就弄好了。

第四個竅門,我們可以用剪刀來開口,比用刀更安全。用剪刀的時候,我們不要上下同時用力剪,剪子尖劃一下也可能戳到手,正確的方法是剪刀的下面不動,上邊動,下邊固定在板凳上,然后上邊剪下來,另一只手順勢把板栗轉動一下,看一下非常輕松,切口平整,也不會傷到手。

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第五個竅門,還可以用美工刀來給板栗開口,美工刀的刀片我們縮回去一點,只露出一點刀尖就可以了,這樣比較安全,先把刀尖插進去,再向下劃出一道口子。因為美工刀的刀尖非常鋒利,很輕松就能切好口子。

第六個竅門,我們把板栗用自來水泡上半個小時。板栗殼就會變軟了,再用美工刀就可以很輕松的[插·入],一劃就開口了。

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