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它在民間被稱為「仙草」,140歲的張三豐常喝它,營養媲美人參,是農村滋補佳品
2024/04/13

大家好,我是小美。誰人不知農村好,農村到處都是寶。這兩天溫度又明顯的下降了,而且雨水更為充沛,劇烈的降溫就會帶來身體上的不適,我家婆婆就是這樣的體質。村里老中醫告訴我,冬天多泡泡它,它被稱為「仙草」,滋補身體佳品,與人參媲美。

這種農村野生植物,看著很像的雜草,不是內行人很難看出來,這種植物竟然會被稱為「仙草」?下面我就給大家介紹一下「仙草」植物。

「仙草」其實是一種不折不扣的中藥材,非常可貴,它的學名叫做黃精。《本草綱目》有記載,黃精取根部入藥。對脾胃虛弱、體倦乏力的中老年人效果甚好,像一些內熱、肺結核等老毛病也有不錯的效果。

為什麼黃精被稱為「仙草」?首先大家可以去了解一下中國古代的仙家,絕大部分仙家都經常服食黃精,以到達修身養氣的作用。

再後來,更具體的,張三豐活了一百四十歲,最離不開的就是這個「仙草」黃精!他在閉關修煉的時候,就是用黃精熬制成膏,經常服用的。

在以前的農村,不像現在物質條件這麼豐富,那個時候窮苦人家很多,農村大多數人都過著食果腹的生活,但是這個時候人體需要營養來滋補,不然很難維持每一天的工作需要。

那麼窮苦人家是怎麼滋補身體的呢?沒錯,就是用我們說到的「仙草」黃精來滋補身體的。

除了藥用價值,黃精還可以作為食物來食用。因為它含有多種營養成分,維生素等,生食、燉服均可,平常我們可以把黃精和雞肉豬蹄等煲湯,既可以充饑,又營養。

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