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農村常見植物千斤拔,根同豬腳煲湯價值高,很多人不知道,遇見記得帶回家
2024/04/11

大家好,冬季是進補季節,今天我去買豬肉,結果賣豬肉的老闆娘就給我推薦說買豬腳,說豬腳和千斤拔一起煲湯很補,就像她的兩位鄰居,很喜歡拿千斤拔去煲豬腳。現在都是80歲的老人家了,腰不痛腿不麻,大氣不喘,可以爬上七樓。

現在我們去找千斤拔,看能不能找到,這里發現好多金櫻子果,碩果累累的,而且都在變顏色了,到時候它的顏色稍微紅一點的時候,我們可以摘這個金櫻子來泡酒。

千斤拔它就喜歡生長在大山腳下,看這里就發現一株,如果不仔細看的話,還真的發現不了它,因為它的植株不是很高,如果能長到一米高都算很高的了,一般它都是在六七十公分左右。

這就是它的葉子,它的葉子是這樣三片的,表面也有薄薄的絨毛,像不像我們種的黃豆豆苗的葉子啊?背面也是有點毛毛的。它的莖桿這樣摸上去是菱形的,它不是圓形的,在六到九月份的時候會開花,它開的花朵很漂亮,是那種藍紫色的,很像是薰衣草,特別漂亮。

不過現在已經落花了,現在都有果實了,它的果實是一粒一粒的,這個地方都掉了果子,我們摘一個果子來捏開分享一下,它里面的那個果粒,好像是那個芝麻,有兩顆,快成熟了。有兩粒這個種子,小小的黑色的,很像是我們種的那個小白菜的那個種子,很漂亮。

千斤拔它的藥用價值最高的地方,是在它的根部,而且它是藥食同源,它的根部很像是人參,但是很長,像筷子一樣,肉質有點帶紅色,很漂亮的,聞上去也是有一股很獨特的味道。

這一棵株形不是很高,但是有果子了,挖掉也不忍心,到時候這個果子成熟了,我們就來摘果子,拿回去看能不能人工種植起來。

千斤拔在我們本地市場也能買得到,不過價格還是不便宜,小小一株就要八到十元,如果大株一點地就要20多元,一般都是拿來煲雞,煲豬腳,很補。

很多老人家看到這種千斤拔都會采挖掉,有的是拿到市場上售賣,不過我們是不建議大家把這個千斤拔挖起售賣的,以贏利的目的去賣,這樣的話它就會越來越稀少,珍貴而稀缺啊。

千斤拔是豆科千斤拔屬植物,別名蔓性千斤拔、一條根、鉆地風等,直立或披散亞灌木。

在云南、四川、貴州、湖北、湖南、廣西、廣東、海南、江西、福建和台灣等地的平地、曠野或山坡路旁草地上都有野生生長的。

它最有價值的就是它的根,根供藥用,有祛風除濕、舒筋活絡、強筋壯骨、消炎止痛等作用。

不知道朋友們,你們家鄉多不多這種千斤拔,那你們那里把它叫什麼名字呢?它有沒有更多的作用,也可以分享在下方。

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