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老蜂農:蜂蜜擠在紙巾上,真假蜂蜜立馬「現原形」,懂的人還不多,學學
2024/04/28

每天喝一杯蜂蜜水對身體的好處,就不一一贅述了,但是現在市面上蜂蜜品質參差不齊,真假難辨,很多人經常會買到假蜂蜜。吃了假蜂蜜不僅浪費錢,還對身體不好,其實我們只需要準備一張紙巾就可以輕鬆辨別真假蜂蜜,方法很簡單又實用。

方法一:將蜂蜜滴在紙巾上

真正的蜂蜜含水量非常的少,可以放很久,不用擔心它的揮發,用勺子取一滴蜂蜜把它滴在紙巾上,如果這的蜂蜜慢慢的擴散開來,那麼這個蜂蜜就一定是假的,摻了水或者摻了其他的一些糖精類的東西,如果這地方並沒有擴散開來,而是在紙巾上保持水滴的形狀,那麼就是真蜂蜜,可以放心食用。

所以只用1張紙巾,假蜂蜜原形畢露,別再人被坑了。

方法2:將蜂蜜倒入冷水中

準備一杯涼開水,將買來的蜂蜜倒入杯中,用小勺子輕輕的攪拌,加快蜂蜜在水中的溶解速度。經過這一步操作,其實我們直接就可以看出結果了,真假蜂蜜一眼就能夠分辨出來。完全溶解在水裡的是假蜂蜜,而有明顯分層的是真蜂蜜。這是因為真蜂蜜含有一些微量元素和有機物,這些物質都是難溶于水的。

方法3:白酒法

老蜂農說,首先準備一個空的寶特瓶,在瓶子裡面倒入半勺水,再加入一勺蜂蜜,然後滴一滴白酒,用力的搖晃,看看搖晃之後有沒有氣泡產生,如果這些氣泡在極短的時間內消散的話,那麼可能就是假蜂蜜,如果經過搖晃之後的蜂蜜水的顏色比較清亮透徹,那麼也可能是假蜂蜜。

搖晃之後如果產生大量的氣泡,而且這些氣泡在一兩個小時之後都沒有消散的話,那就是真蜂蜜。如果這些蜂蜜水含有一些微量的雜質的,都是真蜂蜜的正常狀態,可以放心食用。只需一滴白酒,假蜂蜜就能原形畢露,是不是很實用呢?

方法4:搖晃蜜蜂

準備一瓶礦泉水,先倒掉四分之一的水,然後將適量的蜂蜜倒進去,蓋上瓶蓋之後,稍稍用力搖晃十幾秒時間。經過搖晃之後,如果出現了很多的白色氣泡,而且經過較長一段時間才慢慢消散去,那麼就是真蜂蜜,如果氣泡一下子就消失殆盡,就是假蜂蜜了。其原因是假蜂蜜裡面的果糖會直接溶解到水中,起泡作用甚微。

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