導讀:進入5月,建議大家:少吃牛羊肉,多吃這3種肉,腿腳有勁,精神足
隨著暖意的五月悄然而至,氣溫逐漸升高,人們的飲食也需要做出相應的調整。在這個季節里,少吃些油膩的牛肉和羊肉,轉而選擇更為清淡且營養豐富的肉類,不僅能夠滿足味蕾的需求,更能幫助身體保持活力,腿腳有勁,精神煥發。
今天,就為大家介紹三種適合5月食用的肉類,并附上具體的做法,讓我們一起享受美食與健康的雙重盛宴吧!
一、魚肉——鮮嫩滑爽,營養豐富
魚肉作為高蛋白、低脂肪的肉類,是五月的絕佳選擇。魚肉中富含的優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質,對于增強體力、健腦益智、降低膽固醇都有幫助。此外,魚肉還含有豐富的鈣、磷等礦物質,有助于骨骼健康,讓腿腳更有勁。
推薦菜品:清蒸鱸魚
食材:新鮮鱸魚一條、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、生抽、食用油
做法:
將鱸魚去鱗、去內臟,洗凈后切成兩段,用料酒和鹽腌制10分鐘。 蔥、姜、蒜切末備用。在魚身上撒上蔥姜蒜末,淋上少許生抽。鍋中加水燒開,將魚放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘。取出蒸好的魚,撒上蔥花,淋上熱油即可。二、鴨肉——滋補養身,清熱解毒
鴨肉性涼,滋補養身、清熱解毒,適合在炎熱的五月食用。鴨肉中的脂肪酸結構接近于橄欖油,有助于降低膽固醇。此外,鴨肉還含有豐富的B族維生素和維生素E,增強免疫力,延緩衰老。
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