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才知道,保存馬鈴薯方法這麼簡單!撒上一把,可以吃半年不生芽,漲見識
2023/11/09

馬鈴薯,是人們非常喜愛的蔬菜之一。許多家庭都會制作各種各樣的馬鈴薯美食,如何正確地保存馬鈴薯,讓它能夠放置更長的時間,卻是一個困擾大家的問題。今天,我們給分享一些保存馬鈴薯的小技巧,解決這個常見的煩惱。

一、下面,讓我們一起來了解如何正確存儲馬鈴薯,延長保存時間吧!

1.蘋果儲存法

將蘋果和馬鈴薯放在一起可以延長馬鈴薯的保質期。這是因為蘋果釋放出的乙烯氣體可以抑制馬鈴薯的發芽。

將馬鈴薯放入一個紙箱中,底部鋪上一層報紙或衛生紙來吸收多余的水分,把馬鈴薯放在紙盒中,在放入1,2個蘋果,最后將箱子密封,放在一個陰涼通風的地方保存。

蘋果會釋放出一種名為乙烯的氣體,這種氣體可以抑制馬鈴薯產生生長素,從而減緩馬鈴薯發芽和變質的速度。通過這種方法,可以將馬鈴薯保存長達一個多月。但蘋果本身也有一定的保存期限,為了延長馬鈴薯的保存時間,我們可以每隔一段時間更換一次蘋果。

2.鹽水清洗法

鹽水清洗法是一種簡單易行的方法,可以去除馬鈴薯表面的污垢和細菌,并防止馬鈴薯發芽。這種方法適用于保存大量的馬鈴薯。將馬鈴薯放入一個裝滿清水的盆中,加入適量的鹽攪拌均勻。浸泡十五分鐘左右,這樣可以去除馬鈴薯表面的污垢和細菌。然后將馬鈴薯撈出,用清水沖洗干凈,晾干后在通風干燥的地方保存。這種方法可以有效地延長馬鈴薯的保質期,不僅可以保持馬鈴薯原有的口感和營養價值,還不會受到病蟲害的侵襲。

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