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1支20元!主婦媽媽問「像筍子的蘿蔔」是什麼蔬菜 神網友解答「根本極品」:涼拌超讚
2024/04/03

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世界上的蔬菜真的是無奇不有,然而這樣「蔬菜」你看過嗎?近日就有網友分享一款奇怪的蔬菜,並且指出「這個季節就是要吃這個」,但不少人看完之後紛紛困惑問:「沒看過這個菜.....」、「這是什麼菜?這要去哪裡買啊?」

一名網友在臉書社團「家常菜」貼文表示:「這個季節就是要這個!」只見照片中是三大根綠色蔬菜,外型雖跟蘿蔔有幾分相似,但表面並沒有那麼的平滑,中間還有像是筍子那樣一節一節的感覺,上面也有葉子,讓人忍不住好奇這到底是什麼樣的植物呢?

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(圖片來源:臉書社團「家常菜」)

不少媽媽紛紛回應:「這是什麼菜啊?看起來好像很厲害」、「跪求菜名,看起來很像還不錯吃」、「哪裡可以買這種菜啊?沒有看過捏」,也有不少婆媽出面解答:「這是A菜心喔!非常的好吃」、「每天在菜市場就看到一堆了!超級好吃的」、「我前天才剛買來吃超讚,一支20元很便宜,根本極品」、「我昨天也買到3支50元的,好吃」、「A菜心啊!健康營養又好吃,我家這邊菜市場一支25元」

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(圖片來源:臉書社團「家常菜」)

其實青菜的菜心分為很多種,還有分成「莖用芥菜」以及「莖用萵苣」,而該網友發出的的圖片就是所謂的「莖用萵苣」,也俗稱「萵筍」、「萵仔菜心」或是大家所說的「A菜心」,適合的料理的方式是清炒或切段調味醃漬成清爽的小菜!

(圖片來源:udn)

原來是菜心!涼拌真的好吃耶~

菜心口感非常嫩,還含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種對人體有益的元素。算是非常基本的蔬菜類營養食材,所含的營養成分也都是人體日常所需的。而且菜心熱量非常低,經常被用來做一些減肥菜。

菜心含有大量碳水化合物、人體不可缺少的鈣、磷、鎂等礦物質以及其它維生素,在養生方面,特別對妊娠中的婦女,產后所需的各種營養素都可以通過食用菜心獲得,是極為理想的食療蔬菜。

來源:臉書社團「家常菜」

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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