每次路過烤紅薯的地攤,我都會忍不住流口水。從超市買的生紅薯,只需要兩塊錢一斤。如果買現成的烤好的紅薯的話,十多塊錢只能買到一個。想想都有點肉疼。對于喜歡吃烤紅薯的朋友來說,不妨自己在家做哦。
其實烤紅薯的做法特別簡單,家里沒有烤箱,也能做成。只需家里的電飯鍋,不用加1滴水,廚房小白也能做出香甜軟糯的烤紅薯,喜歡吃烤紅薯的朋友不妨跟著我來學習一下哦。好了,話不多說,接下來就和大家直接分享干貨啦。
準備食材:紅薯。
操作步驟:
1.首先準備四個新鮮的紅薯,然后放在清水中給它清洗掉表面的泥土。自己在家做的這個烤紅薯,大小均勻,適中不要太大,也不要太小的。否則不好控制時間。
選擇紅薯的品種也很關鍵,現在的紅薯有白瓤還有紅瓤的。
紅瓤的紅薯吃起來口感香甜,看著就有食欲。而白瓤的紅薯糖分少,吃起來就不如紅瓤的紅薯啦。2.紅薯放在流動水中多沖洗兩遍,這樣在吃的時候就不用去皮啦。紅薯清洗干凈后,用刀去掉它的頭部和尾部。
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