分享娃娃菜金針菇雞腿煲！巨巨好吃！娃娃菜超級鮮甜！雞腿肉巨嫩滑好吃！真的好吃！巨好吃！低卡高蛋白，減脂的姐妹們快去做！
做法還有注意事項都在下面，趕緊碼住沖沖沖！！！
食材準備：
雞腿肉：選擇新鮮的雞腿肉，去骨切塊。金針菇：一包，剪去根部，洗凈。
娃娃菜：適量，洗凈后對半切開。調味料：生抽、老抽（少量）、蠔油、料酒、蜂蜜或糖（少量），調制成雞肉腌料。
做法步驟：
雞肉腌制： 將雞腿肉塊放入大碗中，加入一勺生抽、一小勺老抽、兩勺蠔油、一勺料酒，以及少許蜂蜜或糖，充分攪拌均勻后腌制約5分鐘。
炒制雞肉： 熱鍋冷油，將腌好的雞肉倒入鍋中，中火快速翻炒至雞肉表面金黃，肉質變得緊致。
加入金針菇： 將處理好的金針菇均勻鋪設在雞肉上，用鍋鏟輕輕壓實，讓金針菇與雞肉接觸，利于金針菇吸收雞肉的汁水。
下娃娃菜： 將娃娃菜平鋪在金針菇上，蓋上鍋蓋，用中小火慢燉約8分鐘，使娃娃菜充分出水，蔬菜的甜味與雞肉的鮮味相融合。
最后，這道美味的娃娃菜金針菇雞腿煲就出鍋啦！看起來是不是很誘人呢！
注意事項：
在炒雞肉時，保持火候適中，避免火太大將雞肉炒老。金針菇和娃娃菜不宜燉煮過久，以保持蔬菜的鮮嫩和營養。可以根據個人口味適量添加鹽或是雞精進行調味。
這道金針菇雞腿煲，每一口都能吃到鮮嫩多汁的雞肉，搭配上金針菇的清爽和娃娃菜的甘甜，不僅美味可口，還非常適合需要控制飲食的朋友。通過這種烹飪方式，我們不僅能夠快速完成一道豐盛的晚餐，還能享受到食材原有的美味與營養，真正做到既健康又滿足味蕾。希望大家在家也能嘗試做這道美味，享受健康美食帶來的快樂。
