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「低脂美味」的時蔬蝦滑蒸餃真的泰香了!鮮嫩多汁「巨掉秤」
2024/05/06

在尋找健康美味的輕食選擇時,蒸餃總是一個不錯的選擇。今天我要分享的是一道非常適合減脂期間食用的時蔬蝦滑蒸餃,這道菜不僅美味可口,而且營養豐富,特別適合注重健康的你。

食材準備:
1. 蝦仁:200克,新鮮去殼,剁成蝦泥。


2. 雞胸肉:100克,剁成肉泥。
3. 胡蘿卜、青菜:各50克,洗凈后切成極細的碎末。
4. 調味料:鹽、雞精、白胡椒粉、生抽適量。
5. 蒸餃皮:購買現成的或自制,確保皮薄。

制作步驟:

1. 料理填充物:在大碗中混合蝦泥和雞肉泥,加入細切的胡蘿卜和青菜,以及適量的鹽、雞精、白胡椒粉和生抽,攪拌均勻至餡料粘稠。
2. 包制蒸餃:取一張蒸餃皮,放置適量餡料于中心,小心對折并捏緊邊緣,確保餡料不會漏出。

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