自從板栗上市,板栗就成了我家冰箱里的常備蔬菜。不僅可以做糖烤板栗,還可以做板栗紅燒肉,粉糯可口,好吃極了,家人吃不夠。不過,全家最喜歡吃的還是紅棗板栗燉雞。吃肉喝湯,暖身又滋補,一碗熱湯下肚,別提多滿足了。
板栗和雞肉簡直是絕配,雞肉的肉質細嫩鮮香,具有很好的滋補養生效果,搭配上熱量很高的板栗一起燉,鮮香粉糯營養足,讓身體充滿能量,經常食用還能增強免疫力身體好。
一些身體虛弱的女人和孩子,冬季進補不妨多吃一些。今天就給大家分享這道超級美味又滋補的「紅棗板栗燉雞」,做法超級簡單,一看就會哦。這次我是用的雙喜電壓力鍋烹制的,省時又省力,而且這鍋壓出的雞湯,味道香濃,肉質細嫩,老公贊不絕口,連喝三碗。下面就來看看吧。做法簡單到哭。
【紅棗枸杞板栗雞】
食材:母雞 半只,板栗 300克,紅棗 5里,沙根 3根,黃芪 一根,枸杞 數粒。
制作方法:
1.取一湯鍋,裝入半鍋清水燒開,將雞肉放入鍋里煮一分鐘,去除血水撈出。
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