把醬油倒入大米里面,真是太好吃了,我家孩子三天兩頭點名吃,營養又美味,做法也簡單,一起來看一下是怎麼做的吧。
首先根據家里的人數準備適量的大米,然后倒入適量的清水,把大米稍微的清洗一下。洗大米的次數建議不要超過兩次,要輕輕地攪拌,不要用力揉搓, 能洗掉大米表面的灰塵或者蟲卵即可, 因為大米里面含有維生素和無機鹽,淘洗大米的時間過長,這兩樣就特別容易溶于水,營養物質也就會流失一部分。
碗里倒入一勺的醬油,一勺蠔油, 一勺食用油,再加入適量的清水,把它們稀釋一下,用勺子充分地攪拌均勻之后,倒入洗好的大米里面。再用勺子攪拌一下,像這樣就可以了,把它們泡上兩分鐘。
準備2個新鮮的雞腿肉, 用刀切成小塊,雞腿肉的肉質吃起來比較鮮嫩,可以多給孩子吃,補充蛋白質,要比豬肉吃起來有營養。把切好的雞腿肉,放入盆子里面,撒上一勺的面粉,用手抓拌一下,抓至粘手,用流動的清水清洗一下,像這樣做不用焯水,可以洗掉雞腿里面的血水,吃起來比較干凈衛生,洗好之后放入盤里備用。
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